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Sábado, Abril 12, 2017
SALT LAKE CITY - Mountain West Hard Cider anunció hoy el lanzamiento de su nueva Desolation Prickly Pear Hard Cider en honor al icónico Desolation Canyon del sur de Utah, disponible a partir de este sábado 15 de abril.
En un esfuerzo por ayudar a proteger y defender el desierto de roca roja de Utah, Mountain West donará una parte de las ganancias de la venta de cada botella de Desolation Cider a The Southern Utah Wilderness Alliance (SUWA). Desolation Canyon es bien conocido por sus rápidos de aguas bravas, que abarcan 83 millas remotas del Green River de Utah, y sus espectaculares tierras públicas salvajes.
"Dada la controversia casi constante sobre tierras públicas en Utah, la importancia de proteger y preservar esos recursos es más crucial que nunca", dijo Jennifer Carleton, copropietaria de Mountain West Hard Cider. "Los esfuerzos de conservación de SUWA no solo afectan a quienes llaman hogar a Utah, sino también a más de 4 millones de visitantes a las grandes áreas silvestres de Utah. Queríamos hacer nuestra parte para apoyar los mismos cañones que inspiran nuestras sidras ".
"Estamos encantados de participar con Desolation y Mountain West Hard Cider", dijo Karin Duncker, directora asociada de SUWA. "Desolation Canyon abarca algunas de las tierras públicas salvajes más bellas y prístinas del sur de Utah. El apoyo de Jennifer, Jeff y el gran equipo de Mountain West Hard Cider nos ayuda a llevar nuestro mensaje a un público aún más amplio. Además, lo probé, ¡y la Desolación es excelente!
La adición de fruta de tuna a la sidra durante la fermentación imparte sabores sutiles de melón y un delicado acabado cítrico, junto con el ligero color rosa de la sidra 6.9 por ciento ABV. El jugo de nopal, también conocido como la 'manzana de cactus' fue elegido para la desolación de la sidra dura porque la planta de nopal es común en los desiertos del sudoeste.
Desolation se une a Ruby, 7-Mile y Cottonwood, completando las cuatro sidras que estarán disponibles desde Mountain West Hard Cider durante todo el año. Puede encontrar Desolation Hard Cider en la sala de degustación y en las instalaciones de producción de Mountain West Hard Cider ubicadas en 425 N 400 W, en Salt Lake City, y en selectos bares y restaurantes de todo el estado.
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ACERCA DE MOUNTAIN WEST HARD CIDER
Mountain West Hard Cider Company, miembro orgulloso de Utah's Own, solo obtiene los mejores ingredientes locales de la región de Mountain West para elaborar sidras de manzana duras artesanales y de temporada todos los días. Mountain West es propiedad y está operado por Jennifer y Jeff Carleton. Comparten la pasión por la comunidad, los negocios de propiedad local y, obviamente, los buenos momentos con buenos amigos. Confiando en los galardonados años de experiencia de su fabricante de sidra, Joel Goodwillie, los tres están listos para mostrarle a la gente que The West ya no es solo para la cerveza. Mountain West Hard Cider se enorgullece de llamar hogar a Utah.
SOBRE EL SUR DE UTAH WILDERNESS ALLIANCE
La misión de Southern Utah Wilderness Alliance es la preservación de la naturaleza excepcional en el corazón de la meseta de Colorado, y la gestión de estas tierras en su estado natural para el beneficio de todos los estadounidenses. Para más información visite www.suwa.org.
