Mountain West Hard Cider rinde homenaje a Red Rock Wilderness y Desolation Canyon de Utah con la liberación de la nueva sidra

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12 de abril de 2017

SALT LAKE CITY - Mountain West Hard Cider anunció hoy el lanzamiento de su nueva Desolation Prickly Pear Hard Cider en honor al emblemático Desolation Canyon del sur de Utah, disponible a partir de este sábado, abril 15.

En un esfuerzo por ayudar a proteger y defender el desierto de roca roja de Utah, Mountain West donará una parte de las ganancias de la venta de cada botella de sidra de desolación a Southern Utah Wilderness Alliance (SUWA). Desolation Canyon es bien conocido por sus rápidos de aguas bravas, que abarcan 83, a millas remotas del río Green de Utah, y sus espectaculares tierras salvajes públicas.

"Dada la controversia casi constante sobre tierras públicas en Utah, la importancia de proteger y preservar esos recursos es más crucial que nunca", dijo Jennifer Carleton, copropietaria de Mountain West Hard Cider. "Los esfuerzos de conservación de SUWA no solo afectan a quienes llaman hogar a Utah, sino también a más de 4 millones de visitantes a las grandes áreas silvestres de Utah. Queríamos hacer nuestra parte para apoyar los mismos cañones que inspiran nuestras sidras ".

"Estamos encantados de participar con Desolation y Mountain West Hard Cider", dijo Karin Duncker, directora asociada de SUWA. "Desolation Canyon abarca algunas de las tierras públicas salvajes más bellas y prístinas del sur de Utah. El apoyo de Jennifer, Jeff y el gran equipo de Mountain West Hard Cider nos ayuda a llevar nuestro mensaje a un público aún más amplio. Además, lo probé, ¡y la Desolación es excelente!

La adición de fruta de tuna a la sidra durante la fermentación imparte sabores sutiles de melón y un delicado acabado cítrico, junto con el ligero color rosa de la sidra 6.9 por ciento ABV. El jugo de nopal, también conocido como la 'manzana de cactus' fue elegido para la desolación de la sidra dura porque la planta de nopal es común en los desiertos del sudoeste.

Desolation se une a Ruby, 7-Mile y Cottonwood, completando las cuatro sidras que estarán disponibles desde Mountain West Hard Cider durante todo el año. Puede encontrar Desolation Hard Cider en la sala de degustación y en las instalaciones de producción de Mountain West Hard Cider ubicadas en 425 N 400 W, en Salt Lake City, y en selectos bares y restaurantes de todo el estado.

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ACERCA DE MOUNTAIN WEST HARD CIDER
Mountain West Hard Cider Company, orgulloso miembro de Utah's Own, obtiene solo los mejores ingredientes locales de la región de Mountain West para elaborar sidras de manzana dura, artesanales y artesanales todos los días. Mountain West es propiedad y está operado por Jennifer y Jeff Carleton. Comparten una pasión por la comunidad, los negocios de propiedad local y, obviamente, buenos momentos con buenos amigos. Confiando en los galardonados años de experiencia de su fabricante de sidra, Joel Goodwillie, los tres están listos para mostrarle a la gente que The West ya no es solo una cerveza. Mountain West Hard Cider se enorgullece de llamar hogar a Utah.

SOBRE EL SUR DE UTAH WILDERNESS ALLIANCE
La misión de Southern Utah Wilderness Alliance es la preservación de la naturaleza excepcional en el corazón de la meseta de Colorado y el manejo de estas tierras en su estado natural para el beneficio de todos los estadounidenses. Para más información visite www.suwa.org.

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